タンポポ
タンポポは、知らない人がいないほど、みんなに親しまれている草で、 春先にだけ咲く日本タンポポは少なくなり、今､あちこちに咲いているタンポポは、一年中花を咲か せる西洋タンポポがほとんどで、薬効は、幅広く解熱や利尿作用のほか、胃腸病や肝臓病、糖尿病、 便秘、下痢にも効く成分がたくさん。体質改善や胃腸病には根っこを使い、葉や花はゆがいて色々な 家庭料理の素材に｡